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社会福祉法人 勧能福祉会 
五日市わかば保育園
〒190-0164
東京都あきる野市五日市98
TEL.042-596-3472
FAX.042-596-5587
007052
 

保育方針

 

Q&A

Q&A
 
モンテッソーリ教育は個別に教具に取り組んで、能力は伸びるかもしれませんが社会性は育つのでしょうか?
モンテッソーリ教育は一人で知育遊びをするという間違った認識でいらっしゃる方を時々おみかけします。モンテッソーリ教育は社会性も育てるのです。自分で 観察して考え工夫する時間を保障することによって、自分の力でできる自信が生まれると、子どもは他者を助けようとするのです。そして社会に役立つ自分を誇りに思います。
 
保育園はマーガリンを使用していますか?トランス脂肪酸が身体に悪いと言われていいるので心配です。
トランス脂肪酸は心臓疾患のリスクが高まるとアメリカで早急な対策が求められたようですね。
国際機関であるWHO/FAO(世界保健機関/国際連合食糧農業機関)合同専門会議では、トランス脂肪酸の摂取を1日の総エネルギー量の1%未満にするように指導しています。
マーガリンは100gあたり7g、ショートニングは13.6g、バターは1.95g、牛肉0.52gですが、マーガリンを100g食べる人はいませんね。
そして、ほかの脂肪酸と同様消化吸収されエネルギーに変わり、組織に選択的に蓄積するということはありません。
でも、油脂を多く含む洋菓子や揚げ物の食べ過ぎなど偏った食事は危険です。
保育園で使用しているマーガリンは微量ですし、東都生協さんの質の良いものです。
栄養価も栄養士が成長の基準に基づき計算したバランスの良い食事です。
ご心配はないかと思われますが、より一層のご安心を頂くために、できるだけマーガリンを含むメニューは減らしていきたいと思っております。
 
園庭遊びでどうして裸足なのですか?
裸足で足裏全部を使い、感じることで、体幹の強さ、バランス感覚も養うことができます。手のひら、足裏は第2の脳と言われるように、脳神経への刺激がダイレクトに通じるので、学ぶ以前の基盤づくりがきちんと準備されます。
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